牧場で心を込めて仕上げられた伊万里牛を、より美味しく味わえる様に、手切りにこだわってカットしています。
加工センター 大川内工場長
こちらはハンバーグの製造工程の写真です。
見て頂ければ分かるように、ハンバーグ一つ一つ人の手によって作られています。
加工センターのスタッフの思いが詰まった商品のひとつです。
そのおかげか、お中元やお歳暮シーズンになると、飛ぶように売れ、製造が間に合わなくなります。
本当にありがとうございます。
商品に込められた思いが、より一層伊万里牛を美味しくさせる秘訣だと思っております。
これからも皆様のご愛顧よろしくお願いします。
キムチもコチュジャンからオリジナル！
白菜に一枚一枚丁寧に擦り込んでいます。
辛さも程良く、勝オリジナルキムチは一度食べたら病み付きになりますよ。
他にも、カクテキ（大根キムチ）、オイキムチ(胡瓜キムチ）を手作りで作っています。
伊万里牛のプロフェッショナルが手がける自身のうまさ！
ルーから完全オリジナルカレーです。
けっこうスパイシーですが、たっぷりの野菜の甘みと、トロトロになった伊万里牛のホホ肉やスネ肉がなお一層旨味を引き出します。
